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2013.03.30 (Sat)

おからのパウンドケーキ

ちょっと前ですが"おから"が余っていたので
パウンドケーキを作ってみました。

前に、低カロリーを意識しすぎて
おからだけで作ったら美味しくなかったもので
今回は妥協せず半分はホットケーキミックス使いました
それとバナナ1本も(グジュグジュにしてまぜた)

適当なレシピをクックパッドで見つけ・・・

201303231JPG_convert_20130324152158.jpg

容器は(あるんだけど)恒例のラクチン牛乳パック使用(^^ゞ

201203232_convert_20130324152234.jpg

ちょっと割れちゃったけど
ちょーどいい甘さで美味しかったです。

おからなんで、ちょっと感じる粉っぽさ
でもバナナのカオリが帳消しにしてくれます
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